Matborgens Julbordscatering

2026

 

Stockholm  – Enskede

Julbordscatering, jultallrikar och  julkassar det är något vi är bra på.

 

Vi börjar leverera julcatering från 23:e november ända fram till 22: december.

.

Minsta beställning är 10 personer(stora julbordet 20)men ingen regel utan undantag.

Vill ni ha julfest hos oss så kan ni abonnera vår restaurang(minsta antal 50 personer) där vi dukar upp ett klassisk julbord med många vegetariska alternativ eller vår goda jultallrik om ni är färr

Lilla julbordet

245:-

Inlagd sill med mängder av rödlök och kryddpeppar

Gravad lax med pepparrotssmaksatt pressgurka

Hovmästarsås baserad på Västervikssenap

Gravad lax med pepparrotssmaksatt pressgurka

Griljerad julskinka med sötstark senap och honung(G)

Matborgens rödbetssallad

Egentrillade köttbullar(G)

Prinskorv

Dillkokt potatis

Vörtbröd, knäckebröd(G), brieost(L), hårdost och smör

Köp gärna till:

Janssons frestelse 40:-, senapssill 20:-, Saffranskaka 20:-, Julgodis(50g/person) 15:-

Julkasse med valmöjligheter 22:a -24:e december. klicka här...Julkasse.se

Matborgens julfavoriter

365

Inlagd sill med mängder av rödlök och kryddpeppar

Senapssill med finskuren gräslök

Matborgens sill med örter och vitlök

Ägghalvor med med majonäs och toppad med räkor

Ägghalvor med rom och örtcreme

Gravad lax med pepparrotssmaksatt pressgurka


Hovmästarsås basera på Västervikssenap

Griljerad julskinka med sötstark senap och honung(G)

Egengrillad tunnskivad rostbiff

Tunnbrödrulle med rökt lammfiolsröra

Matborgens rödbetssallad

Prinskorv

Egentrillade köttbullar(G)

Janssons frestelse

Dillkokt potatis

Juligt brödfat(G)

Brieost(L), hårdost och smör

Köp gärna till:

Struvor(G) 20:-, julgodis(50g/person) 15:- Saffranskaka med lingontopping(G) 45:-

Stora julbordet

455:-

Inlagd sill med mängder av rödlök och kryddpeppar

Senapssill med finskuren gräslök

Matborgens sill med örter och nyans av vitlök

Ättiksströmming(G)

Ägghalvor med majonäs och toppad med räkor

Ägghalvor med rom och örtcreme

Gravad lax med pepparrotssmaksatt pressgurka

Hovmästarsås baserad på Västervikssenap

Varmrökt lax med örtagårdssås

Griljerad julskinka med sötstark senap(G)

Egengrillad tunnskivad rostbiff

Apelsinglacerad kalkonfile

Tre sorters rökta korvar

Tunnbrödrullar med rökt fårfiolsröra(G)

Lantpate med cornichoner

Prinskorv

Egentrillade köttbullar(G)

Prästostpaj med salladslök(G)

Jansons frestelse

Dillkokt potatis

Matborgens rödbetssallad

Egengjord cumberlandsås

Juligt brödfat(G) och smör

Brieost(L) och hårdost

Nybakad saffranskaka(G)

Mintkyssar och julgodis

Nyfriterade struvor(G)

Juligt brödfat(G)

Veganska julbordet

365:-

Inlagd squash med rödlök och kryddpeppar

Inlagd aubergine med kripiga grönsaker i senapssås med dill och persilja

Marinerad Oumph med grönsaker i mild currycreme

Tunnbrödrulle med grönsaks och tångromsröra

Rysk rödbetssallad, vinigrette

Senapspanerad ugnsbakad rotselleri(G)

Rostade grönsaker med färska örter

Veganska bullar(G) med rårörda lingon

Veganska korvar

Vegansk finsk kålrotslåda(G)

Dillkokt potatis


Kardemummasmaksatt hummus

Vegansk ost, vegansk smör


Mintkyssar och pepparkakor

Matborgens vego-fisk julbord

425:-

Inlagd sill med mängder av rödlök och kryddpeppar

Matborgens sill med örter och vitlök

Ägghalvor med majonäs och toppad med räkor

Gravad lax med hovmästarsås baserad på Västervikssenap

Kall inkokt lax med Örtagårdssås

Janssons frestelse

Dillkokt potatis

Inlagd aubergine i senapssås med grönsaker

Ägghalvor med tångromsröra

Matborgens rödbetssallad

Senapspanerad ugnsbakad rotselleri(G)

Rostade grönsaker med färska örter

Veganska bullar(G) med rårörda lingon

Prästostpaj med salladslök(G)

Julvört, hårt bröd(G), brieost(L) och hårdost

Mintkyssar och julgodis

Julmingel

3 st 105:-, 4 st 135:-, 5 st 165:-

Tunnbrödsrullar fyllda med röra på rökt fårfiol(G)

Senspsgriljerad skinka med Väservikssenapssmör på kavring(G)

Miniwraps med varmrökt lax och örtig sås(G)

Egentrillade köttbullar och god korv på spett(G)

Cambozola med fikonmarmelad och pepparkakssmulor(G)

Kavring med breiost, honung,rökt korv och picklad rödlök(G)

Kall laxrulle med pepparrot, färskost och dill

Prästostpaj med hjortrontäcke(G)

Komplettera gärna med något av tillbehören, minsta antal 15 portioner

Räkcheesecake

35-

Ytterligare sillsorter

2 stycken ytterligare sillsorter

40:-

Inkokt lax med örtcreme

55:-

Varmrökt lax

Varmrökt lax med citron och limemajonäs

55:-

Kallrökt laxros

Kallrökt laxros på dansk rågbröd med mild pepparotscreme

45:-

Kalv, press och rullsylta

Fat med kalv, press och rullsylta

40:-

Ättiksströmming(G)

20:-

Kalkonfile

Tunnskivad marinerad kalkonfile

35:-

Efter maten

Liten bit saffranskaka(G)

20:-

Saffranskaka(G)

Våran saffranskaka med lingoncreme

45:-

Vit choklamousse på

syltade jordgubbar

45:-

Rabarber och kardemummakompott(G)

med vaniljtäcke och pepparkakscrunch

45:-

Saffranspanacotta m blåbärstäcke

45:-

Julgodis

50g/person

15:-

Struvor(G)

20:-

Jultallrik 

Matborgens klassiska inlagda sill*Senapssill toppad med gräslök*Ägghalva med majonäs och dill,*Gravad lax*Hovmästarsås smaksatt med Västervikssenap*Honungsgriljerad julskinka*Matborgens senap*Vår handskurna rödbetssallad*Egentrillade köttbullar*Brieost* hårdost*smör

Vid sidan om:  Vörtbulle och dillkokt potatis 175:-

Stora jultallriken

Matborgens klassiska inlagda sill*Senapssill toppad med gräslök*Matborgen sill med örter och mild vitlök*Ägghalva med majonäs  och dill*Ägghalva med rom och böcklingröra*Gravad lax*Hovmästarsås smaksatt med Västervikssenap*Varmrökt lax*Örtcreme*Honungsgriljerad julskinka*Vår handskurna rödbetssallad*Egentrillade köttbullar*2 sorters rökt korv*Pressylta*Lantpate*Egengjord cumberlandsås m.m. 

Vid sidan om: Matborgen juliga brödkorg*Brieost, hårdost*smör*Matborgens senap*  Dillkokt potatis  275:-

Lunchjultallriken –Lite mera av färre saker

Honungsgrilljerad skinka* Egentrillade köttbullar*Matborgens klassiska inlagda sill* ägghalva med majonäs och räkor*Vår egenskurna rödbetssallad, Krispig grönsallad* smör* brieost* Matborgens senap * hårdost.

Vid sidan om: Matborgens juliga brödkorg*Dillkokt potatis 175:-

Köp till:  Jansson frestelse 35:-*  Prinskorv35:-*  Nybakad saffranskaka m lingontopping 35:-

Jullandgång

Med julens delikatesser såsom inlagd sill, ägghalva med räkor, rökt lax, griljerad julskinka, egentrillade köttbullar, rödbetssallad, lite kallskuret och annat gott.

175:-

Leverans innanför tullarna 395:- + moms

Priser är exklusive moms 12%

Vi har kollektivavtal och är medlemmar i Visita

G = innehåller gluten

Övriga allergener ta kontakt med oss för mera information. Dock kan alla rätter kontamineras vid tillagning eller vid servering då vi har allergena produkter i matlagningen.

L = innehåller laktos

Beställ eller för mera information ta kontakt med oss på
info@matborgen.se eller 070 - 780 94 19